• Zastupovat společné zájmy ve vztahu k orgánům státní správy a spolupracovat s těmito orgány při prosazování a zavádění vhodných opatření pro optimalizaci trhu a legálního prostředí pro podnikání v obchodu s lihem
• Vytvářet podmínky členům Asociace pro odbyt jejich výroby za cenu převyšující výrobní náklady o přiměřený zisk jakože i zastupovat a chránit společné zájmy členů ve vztahu k odběratelům
• Podílet se aktivně na přípravě legislativních změn týkajících se lihovarského průmyslu
• Zastupovat a chránit společné zájmy členů ve vztahu k výrobcům lihovarských surovin, zejména obilovin, brambor, ovoce, odpadů ze zemědělství a potravinářství apod.
• Optimalizovat vztahy mezi členy Asociace a subjekty vyrábějícími mimo Asociaci
• Lobovat u příslušných orgánů státní správy za vhodnou strategii českého lihovarnictví v Evropské unii
• Organizovat a zprostředkovat právní poradenství na základě konkrétních požadavků členů

1. Lihovar Rojetín, s.r.o., Křižanov 
2. ZZ Rovina s.r.o., Hulín 
3. DAVNI DISTILLERY s.r.o., Karviná-Fryštát 
4. BSHB a.r.o., Havlíčkův Brod 
5. LIGI-BĚLIDLO s.r.o., Horní Benešov 
6. LIHOVAR ČERVENÝ MLÝN s.r.o., Nížkov 
7. BWH CORPORATION s.r.o., Šlapanice 
8. Lihovar Jámy spol. s.r.o., Jámy 
9. LIKO SÁDEK spol. s.r.o., Stařeč 
10. Lihovar Radkovice, spol. s.r.o., Radkovice u Hrotovic 
11. Lihovar Nové Veselí, spol. s.r.o., Nové Veselí 
12. RABBIT Chotýšany a.s., Chotýšany 
13. TECHNO OVA, s.r.o., Ostrava-Poruba

Předseda nebo každý člen představenstva samostatně